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I.G.P. Ternera Gallega – Toda la carne en el asador

Galicia es Galicia de punta a punta y de principio a fin. Milenios de historia sostienen a la I.G.P. Ternera Gallega y sus carnes supremas.

Una a una repasamos cada categoría de las Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas españolas en 16 mapas imprescindibles para el sector.

Un manjar asturiano con el nombre propio de I.G.P. Chosco de Tineo, espera para ser descubierto y redescubierto en cada oportunidad.

San Cristovo de Cea, al norte de Ourense, hornea cada mañana su tesoro gastronómico orgullo de todo un pueblo: I.G.P. Pan de Cea.

A camino entre La Costa Brava y las cumbres pirenaicas, se cosecha la I.G.P. Pome de Girona con sus manzanos ofreciendo la fruta del pecado.