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Categoría: Panadería y pastelería

I.G.P. Pa de Pagés Català

I.G.P. Pa de Pagès Català – El rico y tradicional pan

febrero 3, 2023 Windrose Denominación de Origen, Panadería y pastelería

En su bolsa de papel numerada con el logo oficial, el Pa de Pagès Català es una tradición viva y deliciosa desde primeras horas de la mañana.

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I.G.P. Pan de Cea

I.G.P. Pan de Cea – ¡Al rico y bueno pan gallego!

julio 11, 2022 Windrose Denominación de Origen, Panadería y pastelería

San Cristovo de Cea, al norte de Ourense, hornea cada mañana su tesoro gastronómico orgullo de todo un pueblo: I.G.P. Pan de Cea.

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I.G.P. Ensaimada de Mallorca

I.G.P. Ensaimada de Mallorca – La dulce espiral de la vida

marzo 31, 2022 Windrose Denominación de Origen, Panadería y pastelería

Natural, de cabello de ángel o con sobrasada. La I.G.P. Ensaimada de Mallorca se reconoce por su espiral creciente de sabor y tradición.

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Pan artesano estilo Pan de Alfacar

I.G.P. Pan de Alfacar – El mejor sabor del pan pan

marzo 13, 2022 Windrose Denominación de Origen, Panadería y pastelería

En el arco noreste de la vega de Granada, en los municipios de Alfacar y Viznar, se amasa y hornea el pan pan de la I.G.P. Pan de Alfacar.

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I.G.P. Tarta de Santiago

I.G.P. Tarta de Santiago – Magia y sabor en el camino

febrero 20, 2022 Windrose Denominación de Origen, Panadería y pastelería

En el Camino es fácil de encontrar y reconocer. La Tarta de Santiago es redonda y está marcada con sello de la Cruz de La Orden Santiago.

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Condimentos y especias

Anís - La medicina más antigua del mundo

Anís – El viaje exótico de su sabor

septiembre 8, 2022
D.O.P. Azafrán de La Mancha

D.O.P. Azafrán de la Mancha – 10.000€ el kilo

julio 8, 2022
D.O.P. Pimentón de la Vera

D.O.P. Pimentón de la Vera – El tiempo y sus secretos

marzo 6, 2022

De la huerta

D.O.P. Peras de Jumilla

D.O.P. Pera De Jumilla – El sorprendente placer de Murcia

enero 26, 2023
Dulce de castañas con alcohol - Fotografía de ©Jorge Garrido

Dulce de castañas en alcohol – Gran placer gourmet

enero 11, 2023
D.O.P. Uva de mesa embolsada de Vinalopó

D.O.P. Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó – Un nuevo año

diciembre 30, 2022

Medalla de oro en bitákoras.com

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Licor de bellota – El sabor serrano del gran ibérico

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D.O.P. Somontano – Desde el Alto Aragón para el mundo

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D.O.P. Bullas – El Paraíso Natural de La Monastrell

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D.O. Ribeira Sacra - Las sinuosas formas de un excelente vino

D.O. Ribeira Sacra – Las sinuosas formas de un excelente vino

diciembre 26, 2022

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Revista digital dedicada a dar a conocer, poner en valor y promover la gastronomía y cultura española; con especial
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