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Anís – El viaje exótico de su sabor

El anís es considerado la medicina más antigua del mundo. Su sabor y uso se extiende desde las cocinas hasta las destilerías

Galicia sigue siendo un imán para mí. El invierno gallego es sinónimo de verdes campos y mercados abarrotados de I.G.P. Grelos de Galicia.

Al oeste de León se abren al cielo las huertas del río Sil y se cultivan los pimientos para la I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo.

Poteo, pincho o alifara son otros nombres que recibe la curiosa tapa española. Te contamos un poco de su historia para ir abriendo boca.

Ranking Denominaciones por comunidades. 5 gráficas comparativas para comprender las Denominaciones de Origen españolas por sus comunidades.