En las tierras altas de Cáceres se produce la D.O.P. Pimentón de la Vera. Rebosante de sabor, es una especia esencial en la cocina española.
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Tradiciones y costumbres encuentran en las islas su más perennes arraigos. I.G.P. Palo de Mallorca es uno de los mejores tesoros a descubrir.
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Bajo la D.O.P. Jamon de Jabugo (antiguo Jamón de Huelva), se encuentra uno de los manjares más reconocidos y valorados del mundo.
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