En Galicia, envuelta de su vegetación y la magia de su herencia celta, nace la I.G.P. Lacón Gallego. Uno de los mejores salazones nacionales.
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Autor: Windrose
D.O.P. Papas Antiguas de Canarias – Afortunado en las Islas
El paraguas de la D.O.P. Papas Antiguas de Canarias ampara bajo su protección un micro universo de posibilidades en texturas y tonalidades.
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I.G.P. Pan de Alfacar – El mejor sabor del pan pan
En el arco noreste de la vega de Granada, en los municipios de Alfacar y Viznar, se amasa y hornea el pan pan de la I.G.P. Pan de Alfacar.
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I.G.P. Pacharán navarro – Desde la Edad Media a hoy
Con endrinas recolectadas y cultivadas se elabora un licor único de gran tradición que desde 1988 cuenta con el nombre propio de I.G.P. Pacharán navarro.
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D.O.P. Pimentón de la Vera – El tiempo y sus secretos
En las tierras altas de Cáceres se produce la D.O.P. Pimentón de la Vera. Rebosante de sabor, es una especia esencial en la cocina española.
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